Huevos: 5 formas (fácil) de sacarlos de la rutina

Los huevos son el comodín de la cocina del que vive solo. Y cuando te cansan, no es que te cansó el huevo: es que siempre los hacés igual.

1. Revoltidos cremosos: batilos con un poquito de agua, fuego bajo y moviendo todo el tiempo. La cremosidad se consigue sin leche.

2. Fritos con tapa: sartén caliente, huevo adentro, chorrito de agua y tapa. La yema queda semi-cocida y la clara lista.

3. Al horno en tazas: batido con queso y verduras, 5 min al grill. Perfecto para uno solo.

4. Tortilla rellena: que no le haga asco a nadie: cebolla, perejil y ajo, y si quieren, papa.

5. Revueltos con tofu style: se pica el huevo en la sartén sin tanto luche y se agrega salsa. Baile de sabores.

Bonus: huevos duros de más = ensalada de huevo para el día siguiente. No se desperdicia nada.