Calorías y macros en criollo: la única guía que vas a necesitar

Calorías y macros suenan a lenguaje de gym rat, pero son una herramienta que todos pueden usar sin fanatismo.

Calorías: son la energía de los alimentos. Si comés más de lo que gastás, el extra se guarda (peso sube); si comés menos, el cuerpo usa reservas (peso baja). Simple en teoría, difícil en la práctica por los "ocultos" (aceites, salsas).

Macros: los tres nutrientes grandes:
- Proteína (construye y repara; sacia)
- Hidratos (energía rápida)
- Grasas (energía y hormonas; ¡no son el enemigo!)

La distribución sana y real: no hace falta precisión de báscula todos los días. Una referencia simple: mitad vegetal y fruta, cuarta parte proteína magra, cuarta parte carbohidrato. La regla del plato.

Sosperando el exceso de ultra procesados y sumando proteína en cada comida, tu cuerpo te lo agradece sin contar 2000 números.