Cada vez que el dólar sube, todos preguntan lo mismo y nadie da una respuesta de primera. Te la doy.

El dólar es un precio. Como cualquier precio, sube cuando hay más compradores que vendedores. La gente y las empresas compran dólares para protegerse (o para importar bienes), y si el país no genera las divisas que se necesitan, el precio sube.
Dos factores que mueven esa demanda:
1. La confianza en la moneda local: si hay inflación alta o incertidumbre, la gente rrefugia en el dólar.
2. La balanza comercial: si importamos más de lo que exportamos, el déficit de divisas presiona la demanda.
El tipo de cambio oficial vs paralelo: en algunos países conviven varios: el oficial (controlado), el "blue" (libre) y el turístico (para viajes). Las diferencias entre esos precios reflejan la confianza del mercado.
Resumen de la charla de café: cuando un precio se vuelve "esperanza" más que "mercado", la variación se siente más de lo que se explica.
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